桃子在我国的历史非常的悠久。桃子原产于中国，在我国至少已有三千年以上的栽培历史。早在《山海经·海外北经》一书中，桃子就是生命力的象征。在里边有一个夸父逐日的故事，夸父族的一个首领想要摘下太阳，放在人们心中，所以他开始逐日，但是在路途中因为水源不够渴死了。最后，他的手杖化为了一片桃林，继续延续他的生命力，代替他永远地活下去。3000年前《诗经》中就有“桃之夭夭、灼灼其华”、“园有桃，其实之淆”，跟桃子有关的诗歌。1600年前陶渊明梦里的“桃花源”，是人们对美好生活的憧憬。1200年前唐人笔下的“人面桃花相映红”，更是我们古人用桃花对美丽女子的比喻。另外桃木又叫降龙木、鬼怖木，在民间信仰上有着很重要的地位。人们认为桃木有着驱邪的作用，民间百姓把桃木剑放置在家里用来辟邪。在《本草纲目》中也有记载：桃木辛气恶，故能厌邪气，因此桃木被广泛用作驱邪的材料。

岸堤镇地处沂南西北部，沂南、蒙阴、沂水三县交界，镇内红色文化底蕴深厚，是沂蒙精神的主要发源地，抗战时期被誉为“山东小延安”。位于北纬36度这一神奇的纬度带，让这片土地倍添神秘。境内丘陵纵横，阳光充足，植被茂密，汶河纵贯东西，沂南县最大的水库高湖水库位于镇域西北，充沛的水力资源，滋养了一代又一代淳朴的山里人，也为岸堤蜜桃产业发展的提供了外部条件。

岸堤蜜桃主要分布在环高湖水库片区和董家峪子一带，其中以前高湖、中高湖、万佛山和前董家峪子、后董家峪子、石旺崖、冯家庄子、东蔡家峪子、西蔡家峪子最为集中，种植总面积累计2.8万余亩，主要品种有曙光、未来一号、春雪、突围、沙红、北京八号、北京九号、川中岛、油盘七号、紫金霞、金霞、紫金、北京晚蜜、映霜红、蓬仙系列等近20多个品种，涵盖早、中、晚熟三大系列，因种植区域属于典型的沙土地，天然库水浇灌，生产的蜜桃品质上乘，深得消费者欢迎，产品远销京沪广以及河北、湖南等全国40多个大中型城市。随着电子商务的横空出世，岸堤蜜桃涌现出了“桃本桃”这样的黑马，通过古法种植，品牌包装，更是创造了一颗桃子销售价格达到88元的记录。

岸堤蜜桃含有丰富的抗氧化剂、膳食纤维、铁钙及多种微量元素，常吃可起到通便、降血糖血脂、祛斑、延缓衰老等作用，也能促进食欲，堪称保健水果、养生之桃。品一口岸堤蜜桃，弹脆鲜甜的果肉在口中爆开，清爽解腻，感受回味绵长的香醇。

蜜桃最好鲜食，可以削皮去核，切成块状食用，也可以制成桃罐头、桃水果沙拉、桃酸奶、桃干等进行食用。