近日，在山东省文化和旅游厅公布的2023年度“好客山东·乡村好时节”优秀案例名单中，由荣成市文化馆打造并申报的传统民俗活动“成山头吃会”赫然在列。

“成山头吃会”是荣成市成山头地区特有的民俗活动，2018年入选荣成市级非物质文化遗产代表性项目保护名录。为保护这一传统民俗项目，多年来每到谷雨时节，荣成市文化馆都会在成山头景区举办隆重的“成山头吃会”，吸引八方来客，共促文旅发展。

“成山头吃会”的形成可追溯至清代中后期，成山头周边乡民一直以种田或出海打鱼为生，当渔民们出海打鱼时，渔民们家里的土地就由邻里的农民帮忙侍弄，渔民们则以鱼虾海鲜作为回报。这种互惠互利的帮助，加深了乡邻之间的感情，逐渐便形成了在每年春耕出海之前，乡民们齐聚一堂把酒话乡情的场面，成山头吃会便由此产生。时间一长，成山头吃会就成为了当地一年一度最大的公共事务。

2023年，“成山头吃会”作为国家级活动——“中国•荣成海洋民俗文化月”的重要一环，再次吸引了来自全国各地各界的关注，本次的吃会活动内容丰富、规模空前，是对荣成特色海洋民俗文化的集中展现，包含了祭日仪式、民俗展示、渔家宴多个板块。

在祭日仪式中，由荣成市文化馆原创的实景演艺《朝舞祭日》首次亮相，该演艺以历史视角再现祭祀日主宏大场面，同时表达了渔家人感恩神灵，祈求风调雨顺、国泰民安的美好祝愿。燃火叩拜、鼓舞盛世、震彻天地、人神共鉴，令整个成山头沉浸在庄严而浩大的祈福盛景中；民俗展示环节集中展现荣成渔家文化，各类海洋特色非遗项目一一亮相，渔家人与海洋搏击的壮阔情怀、伴海而生的豪迈气概，都被呈现其中;渔家宴是整场吃会的亮点，宴席现场摆满传统锅灶和圆桌，渔妇们制作好拿手的渔家菜肴，各类海鲜，时令蔬菜，或煎炒烹炸，或清蒸红烧，配上当地面食饽饽、饼子、火烧等，蘸着特制的鱼、虾、蟹酱而食，这些色、香、味汇聚成的鲜美，便是渔家特有的滋味。

“成山头吃会”是集祭祀、民俗、美食于一体的海洋文化盛会，为人们的视觉、听觉、味觉带来满满享受，因而具有广泛的群众基础，深受百姓喜爱，成山头吃会的存在，不仅促进了乡邻之间的情感交流，更重要的价值在于感恩大海的无私馈赠，这是一种可持续发展的理念，是一种人与自然和谐相处的结果。

随着成山头吃会规模的扩大以及知名度越来越高，成山头地区的“渔家乐”、“海草房民宿”等旅游经济也被带动起来，每年大批游客、学者专家、媒体、艺术家汇集于此，共同围绕“成山头吃会”“成山祭日”“秦始皇东巡”等发源于成山头地区的民俗文化项目进行游览体验、学术探讨、宣传报道、采风创作。在自媒体发达的今天，这些民俗文化更是通过各种途径，广泛传播于各大平台，传扬大江南北，走进群众心中，为荣成海洋文化的发展汇聚力量，极大促进了荣成文旅事业蒸蒸日上。