寿桃

费县花馍馍制作技艺的原料以白面为主，另有豆子、枣、米类、胡椒等辅料;制作所需的工具为极普通的剪刀、梳子、菜刀等;制作手法有切、揉、捏、揪、挑、压、搓、拨、按等。花馍馍除了可食用外，还具有很强的观赏性，制作花馍花饰时，有时用米类、豆类等粘贴而成，有时用食用色素上色而成。

花饰内涵丰富，色彩鲜艳，造型千姿百态、粗犷生动、夸张变体，飞禽走兽、花鸟鱼虫、历史人物、民间传说，均可变成栩栩如生的艺术造型，表达对祖先的祭祀、长辈的祝福和对美好生活的憧憬，它是百姓寄托心愿的一种方式。

逢年过节，老人过寿，小孩满月、过岁，婚丧嫁娶或献奠祖先，在农村有制作花馍馍作为赠送礼品和祭祀供品的古老乡俗。

花馍馍

面花宫灯

费县花馍馍制作技艺传承人王蕾，女，大专文化程度，中式面点高级技师，费县首席技师。王蕾自幼喜爱面点制作工艺，跟随姥姥、妈妈学习沂蒙面食的制作技巧，她勤奋好学，勇于创新，逐步形成了自身面点制作的工艺特色。2019年，她被评为费县花馍馍制作技艺非遗传承人。2020年成为费县民间工艺协会会员。

传承人：王蕾

王蕾十分注重对当地民间面点制作工艺的挖掘和整理，有时骑行上百里去向民间老艺人讨教学习，将其吸收溶入到面点制作当中，以此改进和提升面点制作的品质。在沂蒙花馍馍的制作过程，从和面、发面、造型、成熟等各个环节到颜色搭配等，潜心研究，改进探索，逐步形成了具有沂蒙特色的面食名片。王蕾努力做好非遗项目的宣传与推广。依托费县锦程职业技术培训学校这个平台举办了多期非遗项目培训班，为社会培养了一大批面点人才。王蕾积极参加市、县组织开展的各类会展、比赛活动，均取得了良好成绩。自2019年以来，她依托费县锦程职业技术培训学校先后组织举办了三届费县“劳动之星”大赛活动，均取得了圆满成功。